Penyelidikan kali ini dilakukan untuk menentukan formulasi terbaik minuman fungsional berbahan rosella dengan penambahan kitosan. Lima formulasi minuman yang disiapkan berdasarkan perbedaan rasio untuk ekstrak rosella dan kitosan: FO (30:0); FI (30:1); F2 (20:1,5), F3 (10:2). Sampel dibuat dengan cara metode pasteurisasi pada formulasi minuman yang telah dibuat pada pemanasan dengan suhu 90 °C…
Rumput teki salah satu gulma yang penyebarannya luas. Gulma ini hampir selalu ada disekitar segala tanaman budidaya, karena mempunyai kemampuan tinggi untuk beradaptasi pada jenis tanah yang beragam. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh perbedaan pelarut terhadap kadar flavonoid total pada ekstrak daun rumput teki (Cyperus rotundus L.
Kulit jantung pisang mengandung senyawa flavonoid golongan antosianin yang dapat menghasilkan warna yang merah kecoklatan. Senyawa flavonoid golongan ini sendiri dapat digunakan sebagai pewarna alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah senyawa flavonoid golongan antosianin pada kulit jantung pisang dapat digunakan sebagai pewarna alami pada lipstik dan untuk menge…
Kortikosteroid adalah obat yang mengandung hormon steroid untuk menambah hormon steroid dalam tubuh, dan meredakan peradangan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pola peresepan obat kortikosteroid pada pasien poli gigi di Klinik Syifa Ar-Rachmi Slawi karena menurut observasi pasien di poli gigi cukup banyak yang menggunakan obat kortikosteroid…